Aditif makanan atau bahan tambahan makanan adalah bahan yang ditambahkan dengan sengaja ke dalam makanan dalam jumlah kecil, dengan tujuan untuk memperbaiki penampakan, cita rasa, tekstur, dan memperpanjang daya simpan. Formulasi sediaan gel ekstrak lidah buaya aloe vera. Metil selulosa dapat membentuk lapisan hidrogel dengan viskositas tinggi pada sekeliling sediaan setelah kontak dengan. Teofilin, hidroksipropil metil selulosa, etil selulosa, tekanan kompresi, factorial design iii abstract teophylline has short halflife and. Hpmc memiliki ciriciri serbuk atau butiran putih, tidak memiliki bau dan rasa. Pada umumnya hpmc digunakan sebagai ratecontolling. Minuman berbasis susu yang berperisa dan atau difermentasi contohnya susu cokelat, eggnog, minuman yogurt, minuman berbasis whey. Tablet salut selaput film coated tablet fct disalut dengan hidroksipropil metilselulosa, metil selulosa, hidros propil selulosa, nacmc dan campuran selulosa asetat ftalat dengan p. Pdf on sep 1, 2016, anugrah elfa yudita and others published optimasi kadar kombinasi polimer hidroksi propil metil selulosa dan superdisintegran crosscarmellose sodium terhadap daya adhesi dan. Asupan maksimum harian yang dapat ditoleransi atau maximum tolerable daily intake, yang selanjutnya disingkat mtdi adalah jumlah maksimum suatu zat dalam milligram per kilogram berat badan yang dapat dikonsumsi. Hidroksipropil metil selulosa dan uji efek penyembuhan luka bakar skripsi oleh. Penggunaan polimer selulosa pada sediaan lipstik seperti hidroksipropil metil selulosa hpmc, hidroksietil metil selulose hemc, karboksimetil selulosa cmc, agar, kalsium alginate, karagenan, dan pectin digunakan dalam rentang 1% sampai dengan 2,5% travkina, and yang, 2014.
Hidroksipropil methyl cellulose hpmc atau hypromellose adalah ometilasi dan o2hidroksipropilasi. Patch yang telah dibuat menunjukkan bahwa ketiga patch dapat melekat. Sekitar 100 miliar ton selulosa per tahun dihasilkan oleh tumbuhan dengan kandungan 10 20% di dalam daun kering, 50% di dalam kayu dan 90% di dalam kapas fessenden and fessenden, 1982. Dengan gelling agent gelatin formulasi sediaan gel ekstrak lidah buaya aloe vera l. Metil selulosa digunakan sebagai pengisi, pengikat tablet dan kapsul. Metil selulosa merupakan turunan selulosa yang tersubstitusi hidroksipropil dan metil. Hydroxypropylmethyl cellulose average mn 10,000 sigma. Form al hidr dia j dera ja u n m ulasi s e loe vera l oksipro pen jukan unt at sarjana unive niversit ediaan. Pengembangan biotapioka hidroksipropil metil selulosa untuk. Fi iv, hal 7 gel adalah sediaan bermassa lembek, berupa suspensi yang dibuat dari zarah kecil senyawaan organik atau makromolekul. Selulosa ii, selulosa iii, dan selulosa iv disebut juga turunan selulosa. Badan pengawas obat dan makanan republik indonesia3 bab i ketentuan umum pasal 1 dalam peraturan ini yang dimaksud dengan.
Bahan yang memiliki kelas lebih rendah dari hpmc seperti methocel e3, e5, dan e15 secara khusus digunakan. Sebagai contoh, karboksimetil selulosa merupakan bahan utama dari seprafilmtm, yang digunakan untuk mencegah adesi setelah pembedahan. Dengan gelling agentgelatin dan uji efek penyembuhan luka bakar. Matriks kitosan, etil selulosa ec dan hidroksi propil metil selulosa hpmc majalah ilmu kefarmasian, vol. Formula 5 merupakan formula yang memenuhi semua persyaratan sifat fisik tablet dan yang menghasilkan kecepatan pelepasan mendekati teori dan pola pelepasan teofilin yang mendekati orde nol. Antaranya ialah filem yang berasaskan hidrokoloid seperti selulosa metil mc, selulosa hidroksipropil metil hpmc dan jagung zein maskat et al. Polimer selulosa digunakan sebagai yang thickening agent. Abstrak hidroksi propil metil selulosa hpmc dan karbomer merupakan gelling agent yang umum dipakai dalam pembuatan gel.
Hpmc dari selulosa bagas tebu hanya menunjukkan viskositas sebesar 300 cp dan hpmc dari nanoselulosa sebesar cp. Penelitian bertujuan untuk 1 menentukan jenis edible coating berbahan dasar derivat selulosa yang menghasilkan kualitas sensori keripik. Hpmc dikenal sebagai polimer pembentuk film dan memiliki penerimaan yang sangat baik. Btp yang diizinkan digunakan di indonesia diatur dengan peraturan kepala badan pengawas obat dan makanan. Pengaruh komposisi hidroksi propil metil selulosa k15 dan etil. Karakterisasi hpmc berupa viskositas, gugus fungsi, dan sifat termal. Pdf optimasi kadar kombinasi polimer hidroksi propil metil. Hydroxypropylmethyl cellulose thprepared at the 74 jecfa 2011 and published in fao jecfa monographs 11 2011, superseding the specifications prepared at the 63rd jecfa 2004, published in the combined compendium of food additive specifications, fao jecfa monographs 1 2005. Formulasi granul mengapung teofilin dibuat dengan empat formula kombinasi antara pragelatinisasi pati singkong propionat ppsp dan hidroksipropil metilselulosa hpmc, dan dua formula pembanding menggunakan ppsp tunggal dan hpmc tunggal. Hidroksi propil metil selulosa methylcellulose hpmc berbentuk serbuk,granul atau serat, putih atau krem putih. Metil selulosa secara luas digunakan dalam sediaan oral dalam farmasidalam formulasi tablet dengan viskositas yang rendah ataupun sedang digunakan sebagai pengikat excipent, 2009. Takuzo juga menyatakan bahwa karbopol 0,4% dengan nacl 0,27% serta karbopol 0,6% dengan nacl 0,45% memiliki daya. Struktur selulosa, metilselulosa dan hidroksipropil metil selulosa dapat dilihat pada gambar 1. Evaluation of phenolic contents and antioxidant capacities of two malaysian floral honeys.
Hpmc diaplikasikan sebagai bahan penyalut obat di dunia farmasi. Penggunaan aditif makanan telah digunakan sejak zaman dahulu. Unduh sebagai docx, pdf, txt atau baca online dari scribd. Tapioka terfermentasi hasil penelitian terdahulu memiliki karakteristik yang lebih baik dari tapioka alami. Produkproduk tersebut dimanfaatkan antara lain sebagai bahan antigumpal, emulsifier, stabilizer, dispersing agent, pengental, dan sebagai. Hidroksi propil metil selulosa, etil selulosa, hec. Btp ikutan carry over adalah btp yang berasal dari semua bahan baku baik yang dicampurkan maupun yang dikemas secara terpisah tetapi masih merupakan satu kesatuan produk. Mc dan hpmc biasa digunakan untuk mengurangi kandungan lemak dalam produk pangan dengan cara memberikan mouthfeel yang mirip lemak dan 5. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui formulasi dan menguji sifat fisik tablet paracetamol. Our banyak digunakan dalam berbagai aplikasi industri sebagai perekat, pengikat, alat bantu ekstrusi, plasticizer, koloid pelindung, pengubah reologi, agen stabilisasi, pengental dan agen air retensi. Fokus jujur pada meneliti penerapan selulosa lebih dari 15 produk years.
Data performulasi zat tambahan hidroksi propil metil selulosa hpmc 1. Bahan tambahan pangan, selanjutnya disingkat btp, adalah bahan yang ditambahkan ke dalam pangan untuk mempengaruhi sifat atau bentuk. Optimasi formula tablet floating famotidin menggunakan kombinasi matriks gum xanthan dan hidroksi propil metil selulosa k100m. Karboksimetil selulosa cmc, metil selulosa mc dan hidroksipropil metilselulosa hpmc adalah jenis derivat selulosa yang merupakan kelompok hidrokoloid yang dapat digunakan sebagai edible coating.
Contoh polimer turunan sintetik selulosa diantaranya etil selulosa ec, hidroksipropil metilselulosa hpmc, sodium karboksi metilselulosa nacmc, polimetil metakrilat, dan bahanbahan yang ada di alam seperti xanthan gum xg, guar gum, kitosan telah banyak digunakan dalam penelitian. Pdf formulasi sediaan sampo ekstrak bunga chamomile. Pdf optimasi kadar kombinasi polimer hidroksi propil. Kedua gelling agent ini memiliki sifat fisikokimia yang berbeda sehingga dapat menghasilkan sediaan gel yang berbeda. Nuget ayam dengan penambahan 500 ppm eugenol dan limonen disalut dengan larutan hpmc 0, 0. Farm pada fakultas farmasi universitas muhammadiyah surakarta. Macammacam turunan selulosa seperti metilselulosa, hidroksipropil metilselulosa, dan metilpropil selulosa merupakan turunan selulosa yang didapatkan dengan cara subtitusi gugusgugus hidroksil selulosa dalam kondisi basa.
Tablet salut kempa disalut secara kempa cetak sehingga tablet menjadi berlapis. Selain itu dapat meningkatkan nilai gizi seperti protein, mineral dan vitamin. Turunan selulosa telah digunakan secara luas dalam sediaan farmasi seperti etil selulosa, metil selulosa, karboksimetil selulosa, dan dalam bentuk lainnya yang digunakan dalam sediaan oral, topikal, dan injeksi. Pengembangan biotapioka hidroksipropil metil selulosa untuk eksipien tablet metode granulasi basah. Bahan untuk mikropartikel polimer alam karbohidrat. Hpmc dapat membentuk lapisan hidrogel yang viskositasnya tinggi bila kontak dengan medium. Pembuatan granul mengapung teofilin dilakukan dengan metode granulasi basah. Memang benar, banyak dari kita yang tertarik dengan pembahasan skripsi seputar skripsi farmasi sediaan lepas. Setelah dilakukan pemberian sediaan dengan sistem ini secara per oral, selanjutnya setelah sediaan kontak dengan cairan lambung maka sediaan tersebut akan membengkak. Pengembangan biotapioka hidroksipropil metil selulosa. Teknikpembuatanmikropartikel pembuatan mikropartikel dapat dilakukan dengan beberapa teknik pembuatan. Kajian ini dijalankan untuk menentukan kesan hidroksipropil metil selulosa hpmc terhadap kandungan bahan perisa eugenol dan limonen, lembapan dan minyak di dalam nuget ayam semasa penggorengan. Selulosa salah satu biomassa yang sangat berlimpah dan banyak diteliti adalah selulosa. Pada penelitian ini digunakan matriks hidroksipropil metil selulosa hpmc yang merupakan polimer hidrofilik.
Penyusunan skripsi ini dimaksudkan untuk memenuhi salah satu syarat untuk mencapai derajat sarjana farmasi s. Fb, fc, fd berturutturut melepaskan 85,38%, 80,19%, 70,19% pada waktu 6 jam. Metil selulosa merupakan bahan matriks hidrofil yang dapat mengendalikan pelepasan kandungan obat di dalamnya ke dalam medium pelarut. Disalut dengan lapisan hidroksipropil metil selulosa, metil selulosa, hidroksi propil selulosa, nacmc dan campuran selulosa asetat ftalat dengan polietilenglikol peg yang tidak mengandung air atau mengandung air. Ibuprofen merupakan turunan sederhana dari asam fenilpropionat yang berkhasiat sebagai antiinflamasi, analgetik, dan antipiretik. Pangan adalah segala sesuatu yang berasal dari sumber hayati produk. Bahan tambahan pangan atau btp adalah bahan yang ditambahkan ke dalam pangan untuk mempengaruhi sifat atau bentuk pangan. Klasifikasi lidah buaya kandungan kimia lidah buaya 123dok.
Penelitian ini mengaplikasikan tapioka terfermentasi sebagai bahan eksipien tablet paracetamol dengan penambahan bahan pengikat hydroxypropyl methyl cellulose hpmc sebagai bahan pembawa. Optimasi formula tablet floating famotidin menggunakan. Pengertian bahan tambahan pangan bahan tambahan pangan btp adalah bahan atau campuran bahan yang secara alami bukan merupakan bagian dari bahan baku pangan, tetapi ditambahkan kedalam pangan untuk mempengaruhi sifat atau bentuk pangan antara lain bahan pewarna, pengawet, penyedap rasa, anti gumpal, pemucat dan pengental. Formulasi sediaan gel ekstrak lidah buaya aloe vera l. Contoh polimer turunan sintetik selulosa diantaranya etil selulosa ec, hidroksipropil metilselulosa hpmc, sodium karboksi metilselulosa nacmc, polimetil metakrilat, dan bahanbahan yang ada di alam seperti xanthan gum xg, guar gum, kitosan telah. Penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini melibatkan banyak. Bagaimana pengaruh variasi konsentrasi gelling agent hidroksipropil metil selulosa terhadap sifat fisik sediaan gel ekstrak lidah buaya aloe vera l. Definisi gel merupakan sistem semipadat terdiri dari suspensi yang dibuat dari partikel anorganik yang kecil atau molekul organik yang besar, terpenetrasi oleh suatu cairan. Skripsi farmasi sediaan lepas terkendali jual skripsi. Sinonim cellulose, hidroksipropil metil eter, hpmc, methocel, metilselulosa propilen glikol. Gel ini merupakan penghalang fisik lepasnya obat dari matriks secara cepat martodiharjo, 1996. Potential of cellulase of penicillium vermiculatum for preparation and haracterization of microcrystalline cellulose produced from. Informasi contoh skripsi seperti diantaranya adalah skripsi farmasi sediaan lepas terkendali. Hidroksi propil metil selulosa hpmc dan karbomer merupakan gelling agent yang umum dipakai.
Pdf on sep 1, 2016, anugrah elfa yudita and others published optimasi kadar kombinasi polimer hidroksi propil metil selulosa dan. Penelitian dilakukan dengan model simplex lattice design dengan menggunakan. Formulasi patch natrium diklofenak berbasis polimer. Effect of hydroxypropylmethyl cellulose hpmc coating on. Patch dibuat dalam 3 formula a1, a2 dan a3 dengan memvariasikan konsentrasi larutan hpmc sebanyak 1%, 1,5% dan 2%.
352 10 1095 1185 262 539 1449 1303 1022 177 288 276 17 258 630 771 761 1319 588 1474 70 388 477 410 624 845 724 102 907 18 25 855 9 495 1386 633 1129 1186 681 572 293 1115 831 146